水腌鸡蛋家常做法  ,水腌鸡蛋家常做法大全

  发布时间:2025-06-10 00:06:46   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 怎样做红烧鲤鱼块
  2. 红烧鲤鱼的大全家常做法
  3. 红烧鲤鱼家常做法简单好吃

怎样做红烧鲤鱼块

材料

鲜活鲤鱼1条约750克 、花生油100克 、红烧红烧湿淀粉25克、鲤鱼鲤鱼大蒜5克、家常家常酱油25克 、做法做法松蘑15克、大全料酒25克 、红烧红烧生姜5克 、鲤鱼鲤鱼味精1克 、家常家常胡椒粉1克  、做法做法辣椒面1克 、大全精盐1.5克、芝麻油2克。

制作流程

1.将鲜鲤鱼洗净 ,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开 ,去内脏,洗净血沫  ,两边斜剞5刀 。

2.松蘑水发后,洗净泥沙 ,去蒂根 ,大葱去皮 ,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。

3.锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色 ,再烹入料酒 ,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片 、烧开  ,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉 ,入盘,即可。

红烧鲤鱼的家常做法

食材

食谱热量:54.5(大卡)

主料

鲤鱼1条

方法/步骤

1

准备一条鲤鱼 ,去鱼鳞,去内脏 ,清洗干净,在鱼身上斜切几刀,控水备用。

2

准备大葱段  、生姜片 。

3

准备大蒜瓣 。

4

猪五花肉一小块儿,切片 。再准备适量猪肉皮 。

准备少许面粉,均匀的散在鲤鱼身上 。

起锅 ,多放些油 。油温烧至6层热下入鲤鱼 ,中火煎。

一面煎至焦黄,翻面煎另一面。

双面都煎好后  ,下入五花肉片 。将五花肉片煎至出油 。

下入大葱段、姜片 ,大蒜瓣、少许八角  ,少许干辣椒。煎出香味儿 。

加入适量生抽 、耗油 、老抽。

将肉皮放里。

加水 ,没过鱼身。加适量盐。

盖上盖子大火烧开 ,中火炖20分钟 。

大火收汁 。撒入香菜段。

行了 。出锅了 。

END

注意事项

鲤鱼要清洗干净 ,把血水全部冲洗干净。

红烧鲤鱼家常做法简单好吃

原料:

鲤鱼1条(600克),姜 、葱各115克,蒜头 、葱头各5粒 ,大白菜150克 ,陈皮1/4个 ,盐、胡椒粉 、生粉各1/2茶匙 ,生粉、水 、油各少许 ,生抽 、老抽、蚝油各1茶匙 ,红糖1/4块捣碎,盐1/2茶匙,胡椒粉少许 ,清水2杯。

制法:

1、鲤鱼洗净  ,用腌料涂匀,用油炸过 ,捞起;蒜头 、葱头炸至金色。

2、姜切厚片 ,葱切段;陈皮浸软刮去果瓤;大白菜切块。

3、烧热油2汤匙,爆香姜片 ,下部分葱段,再下鲤鱼、蒜头  、葱头和调味料,煮15分钟 ,下大白菜垫底,再煮8分钟 ,下芡汁和其余葱段即可。

关于红烧鲤鱼家常做法 ,红烧鲤鱼家常做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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